「 給食室から 」 一覧

今日の給食は、 ごはん、牛乳、けんちん汁、とんかつ、キャベツサラダです。 とんかつは１人2コでボリューミーでした！ お肉が大きいのでお米も進みます！ けんちん汁は、だしをしっかりとったので、廊下までい …

今日の給食は、 フラワーロール、牛乳、さつまいもときのこのクリームシチュー、ミートボールのトマトソースがけ、りんごです。 今が旬のさつまいもが入ったシチューは、甘みがあり、また、きのこも入ることで食物 …

今日の給食は、 ふき寄せごはん、牛乳、すまし汁、さばの辛味焼きです。 今日のすまし汁は具沢山なすまし汁でした。だしの効いた汁で上品な味です。 ほうれんそうもしっかりと3槽シンクで洗い、しっかりと汚れを …

今日の給食は、 ごまみそうどん、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、みかんです。 うどんは、給食室で蒸しなおしてから提供しています。熱々の釜で蒸します。 蒸しためんがくっつかないように、油を絡めてから配缶します。 …

今日の給食は、 ごはん、牛乳、わかめと豆腐のスープ、鶏肉の韓国風ソースがけ、小松菜ともやしのナムルです。 鶏肉の韓国風ソースがけはコチュジャンを使った甘辛いたれがお肉ととても合います。ごはんとも相性よ …

今日の給食は、 カレーライス、牛乳、温野菜サラダ、青りんごゼリー　です。 カレーライスは毎月給食に登場するほど、人気なメニューです。 ルウ以外の調味料を入れて、煮込んで、じゃがいもを入れてちょうどいい …

今日の給食は、 きんぴらごはん、牛乳、呉汁、いろどりたまご焼きです。 呉汁は、大豆をすりつぶしたものを入れるのが特徴です。 給食に出すときは、ミキサーで大豆を細かくしています。 具材を炒める和風の汁物 …

塩ラーメン、牛乳、春巻、花野菜サラダ、ブルーベリーゼリーです。 自校中のめんは個包装のめんではなく、大袋で納品されるのでそれを給食室で蒸しなおして、くっつかないように油を少し和えてから配缶しています。 …

今日の給食は、 ごはん、牛乳、切り干し大根のごまみそ汁、かつおカツ、厚揚げの炒め煮です。 切り干し大根は乾燥しているので、水につけて戻します。 ねぎは3槽のシンクでしっかりと洗い、緑色の部分まで使いま …

今日の給食は、 ごはん、牛乳、のっぺい汁、あんかけハンバーグ、こまツナ炒めです。 のっぺい汁は仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけます。「のっぺい」の名前の由来は、この、汁にとろみをつけることでおもちの …