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11/29 今日の給食

 今日の給食は、 ごはん、牛乳、しょうが入りつくね汁、かつおの竜田揚げ、ぐる煮、ゆずゼリー です。  今日は高知県をテーマにした献立です。ぐる煮の「ぐる」は土佐の方言で ”仲間” や ”みんな” とい …

5/22 今日の給食

今日の給食は、 たけのこごはん、牛乳、さばの辛味焼き、こしね汁 です。 今が旬のたけのこを使ったたけのこごはんは、たけのこの食感もありとてもおいしかったです。 たけのこは納品された後、黒い部分を削いで …

今日の給食1/16~1/20

本日の献立1/16 本日の献立1/17 本日の献立1/18 本日の献立1/19 本日の献立1/20

5/14 今日の給食 

今日の給食は、 カレーライス、牛乳、海藻サラダ、乳酸菌飲料です。 給食のカレーでは、粉末のルウを使っています。粉末のまま釜に入れてしまうと混ざりにくいので、ミキサーで水と混ぜてから使用しています。ルウ …

6/30 今日の給食

今日の給食は、 キムタクごはん、牛乳、じゃがいもとわかめのみそ汁、白ごまつくね です。  キムタクごはんは長野県塩尻市が発祥の給食メニューです。若者の漬物離れを防ぐために考えられたそうです。私自身、漬 …