埼玉県川口市里621 TEL.048-282-5708 FAX.048-282-6632 さわやか相談室（直通）TEL.048-284-1010
今日の給食は、
ごはん、牛乳、けんちん汁、鶏肉のカレー揚げ、小松菜のサラダ です。
今日は『減塩献立』の日です。塩分の取りすぎは体に負担がかかりよくありません。味が薄いと食いつきが悪い、、と思われがちですが調理のちょっとした工夫で減塩がしやすくなります。
鶏肉のカレー揚げは、カレー粉を下味に入れることでスパイスが効き塩分を控えてもおいしく食べられます。
汁物は具沢山にして汁を少なくすると効果的です。また、今日のけんちん汁はしょうがを後入れにすることによって、味を引き立たせてます。
ぜひ、ご家庭でも、減塩について考えてみてください！
関連記事
今日の給食は、 米粉入りシュガーパン、牛乳、マカロニスープ、ミートボールのトマトソースがけ、枝豆のサラダです。 マカロニスープのマカロニはシェル型のマカロニを使っています🐚 汁に入れる …
今日の給食は、 さきたまライスボール、牛乳、さつまいもときのこのクリームシチュー、ウインナーのカレー風味揚げ、オレンジ です。 シチューがおいしい季節になりました。朝は冷えるのでしっかりと朝ごはんを …
今日の給食は、 プルコギトッパプ、牛乳、キムチとトックのスープ、しゅうまい、ライチゼリーです。 キムチとトックのスープは1釜で作るので、トックの量がたらいいっぱいあります。全部で13㎏使用しました。 …
今日の給食は、 ごはん、牛乳、マーボー豆腐、パオズ、海藻サラダ です。 マーボー豆腐は、豆腐を下茹でしてから入れることで煮崩れを防いでいます。 豆腐を下茹でし、それを釜から上げる作業はとても暑く、 …
今日の給食は、 キャロットピラフホワイトソースがけ、牛乳、オムレツ、野菜のサラダ です。 キャロットピラフにホワイトソースが合っていてとてもおいしかったです。１年生も２年生も残菜が少なかったです！
2026/03/06
2026/03/05
2026/03/04
2026/03/03
2026/03/02