「 今日の給食 」 一覧
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今日の給食は、 ごはん、牛乳、マーボー豆腐、しゅうまい、もやしのナムルです。 給食は大量調理なので、豆腐が崩れないように下茹でをしてから使用しています。 豆腐だけで温度を90℃以上に上げてから、あんと …
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今日の給食は、 ごはん、牛乳、キムチとトックのスープ、肉団子の甘酢あんかけ、彩りソテーです。 甘酢あんにはたまねぎとニンジンが入りました!! トックは韓国の平たいおもちです。スープとの相性が抜群で、も …
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今日の給食は、 ねぎまうどん、牛乳、野菜のかき揚げ、冷凍みかんです。 ねぎまうどんの日は、ねぎが主役なのでねぎは小口切りではなくななめ切りにして存在感を出しています。 13㎏のねぎを使用しました! な …
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今日の給食は、 キャロットピラフ、牛乳、マカロニスープ、ハンバーグデミグラスソース、ブロッコリーです。 今日は湿度が高く蒸し暑い日となりました。給食室も37.1℃まで温度が上がってしまいました …
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今日の給食は、 ごはん、牛乳、冬瓜のみそ汁、さんまの蒲焼き、きんぴられんこんです。 秋の味覚「さんま」の登場です!! さんまを揚げ、甘辛の蒲焼きにしました! 甘辛いたれでごはんもすすむ味なのでみんなと …
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今日の給食は、 ツイストパン、牛乳、野菜のクリームスープ、かぼちゃコロッケ、枝豆のサラダです。 かぼちゃのコロッケは揚げているときに破裂しやすいので、温度や時間に気を付けながら調理をしています。 週の …
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今日の給食は、 東松山風焼きとん丼、牛乳、せんべい汁、青のりポテトです。 東松山風焼きとん丼は東松山市の「やきとり」をイメージしたメニューです。東松山市のやきとりは豚の頭肉を使い、辛みそをつけて食べま …
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今日の給食は、 夏野菜のカレーライス、牛乳、温野菜サラダ、乳酸菌飲料です。 いよいよ2学期がスタートし、今日から給食も始まりました。 夏休みの間の給食室は、掃除をしたり、機械器具の点検をしたりして、2 …