埼玉県川口市里621 TEL.048-282-5708 FAX.048-282-6632 さわやか相談室（直通）TEL.048-284-1010
今日の給食は、
さきたまライスボール、牛乳、春野菜のクリームスープ、花豆コロッケ、ブロッコリーと根菜のサラダ
です。
今日のクリームスープには、今が旬のたまねぎ、春キャベツ、アスパラガスが使われていました。
アスパラガスは、すじ、皮が固いのでしっかりと除いて下茹でをすることでおいしく食べられます。
給食でクリームスープを作るときには、沸いた釜に冷たい牛乳を入れてしまうと、釜内の温度が下がってしまうので、温めた牛乳を釜に入れています。
↑↑食缶に牛乳を入れ、シンクにお湯を張って入れる直前まで温めています。
今日は急に気温が下がり、肌寒かったのでクリームスープがよりおいしく食べられた気がします☺
今週も1週間頑張っていきましょう！
関連記事
本日の献立２／１３ 本日の献立２／１４ 本日の献立２／１５ 本日の献立２／１６ 本日の献立２／１７
今日の献立
今日の給食は、 ごはん、牛乳、がめ煮、ぶりの揚げ浸し、高菜とちりめんじゃこの炒め物 です。 今日は福岡県の郷土料理の日です。 福岡県では、筑前煮のことを『がめ煮』と呼んでいます。また、高菜は福 …
今日の給食は、 ごはん、牛乳、ごまみそ汁、かつおの香味ソース、もやしのサラダです。 今日は今年度の給食テーマ「給食で魚について知ろう！」の献立です。今月は「かつお（鰹）」が登場しました。 かつおの旬は …
今日の給食は、 ごはん、牛乳、マーボー豆腐、しゅうまい、わかめサラダです。 今日は体育祭でしたが、給食室は、いつも通り給食を作っていました！しゅうまいは、蒸すため、蒸気がすごく給食室内は一気に暑く …
2026/07/01
2026/06/30
2026/06/29
2026/06/26
2026/06/25