埼玉県川口市里621 TEL.048-282-5708 FAX.048-282-6632 さわやか相談室（直通）TEL.048-284-1010
今日の給食は、
カレーライス、牛乳、温野菜サラダ、乳酸菌飲料です。
12月はカレーの日がなかったので久しぶりのカレーライスでした🍛
カレーの日はごはんが麦ごはんになるのでいつもよりも量が少し増えます！
具材を炒めて、煮て、じゃがいもを入れて柔らかくなるまで煮込みます。
じゃがいもは品種によって火の通りが違うので固さを確認しながら進めます。じゃがいもがどれくらいやわらかくなったらルウを入れるのか、早すぎても遅すぎてもだめなので、ここはプロの技です💪✨
じゃがいもがやわらかくなったら、ルウを入れます。1人は焦げないようにかき混ぜ、1人はルウを入れます。粘性のあるものは温度が上がりにくいです。ですが90℃を超えるまで加熱します🔥
温度が上がったら完成です。カレーの日は特に、給食前から校内がいい匂いになるのでお腹が空いてしまう人も多いのでは？と思います😄
3年生は給食のカレーを食べるのもあと2回ですね！
関連記事
今日の給食は、 ごはん、納豆、牛乳、かみなり汁、白身魚の梅香ソース、メロン です。 今日のメロンはとても甘く、美味しかったです。白身魚の梅香ソースは新献立でした。梅の香りがしてさっぱりと食べ …
今日の給食は、 ごはん、牛乳、冬瓜のみそ汁、豚肉のしょうが炒め、こんにゃくの煮物 です。 豚肉のしょうが炒めは、40㎏の豚肉を２釜使って炒めました。しょうががしっかりと効いて、とてもごはんのすすむ味 …
今日の給食は、 スパゲティボローニャソース、牛乳、かぼちゃコロッケ、オレンジ です。 今日のかぼちゃコロッケは、かぼちゃが甘くとてもおいしかったです。 器に山盛りにめんを盛っている生徒がたくさんい …
今日の給食は、 ごはん、牛乳、さつま汁、和風きのこハンバーグ、小松菜の煮びたし です。 きのこは秋が旬の食べ物です。旬の食材は味が良く価格も優しいです。 まだまだ暑い日が続きますが、しっかりごはんを食 …
今日の給食は、 ごまみそうどん、牛乳、笹かまぼこの磯辺揚げ、ミニトマト です。 ごまみそうどんは、すりごまといりごまの２種類が１㎏ずつ使われています。食缶を開けるとふわっとごまの香りが香ってきて …
2025/09/16
2025/09/12
2025/09/11
2025/09/10
2025/09/09