埼玉県川口市里621 TEL.048-282-5708 FAX.048-282-6632 さわやか相談室（直通）TEL.048-284-1010
今日の給食は、
はちみつパン、牛乳、むさしのシチュー、川口ポテトコロッケ、コーンスローサラダです。
むさしのシチューは、「むさし」という埼玉県周辺の昔の名前をとっていて、シチューの具にさつまいもやブロッコリーの埼玉県でよく採れる野菜が入っています🍠🥦
ブロッコリーは下茹でして、しっかり温度を上げてからほかの具材と合わせます。
シチューの牛乳は冷たいまま使ってしまうと釜の温度が下がり、温度が上がるまでにじかんがかか時間がかかってしまうので、入れる直前まで湯煎で温めておきます！
ルウを入れて焦げないようにかき混ぜます。
川口ポテトコロッケは川口市でとれたじゃがいもを使用したコロッケです。甘みのあるじゃがいもで衣のサクサク具合との相性がばっちりでした。3学期には川口市でとれたさといものコロッケも登場する予定です！
関連記事
今日の給食は、 ごはん、牛乳、ごまみそ汁、さんまのしょうが煮、厚揚げのピリ辛炒めです。 厚揚げのピリ辛炒めはトウバンジャンが効いたピリッとした味付けです。 ごまみそ汁は砕いた大豆も入っているので栄養が …
今日の給食は、 黒パン、牛乳、マカロニスープ、チキンナゲット、彩りソテー です。 3月に入り、今年度の給食も残り少なくなってきました。 3年生はほとんどの生徒が受験も終わり、顔がすっきりしている …
今日の給食は、 キャロットピラフ、牛乳、クリームシチュー、クリスピーチキン、温野菜サラダ、米粉のクリスマスケーキ です。 メニューコンクールの献立で、領家中学校の生徒が考えた献立です。 給食の …
今日の給食は、 たけのこごはん、牛乳、野菜のとろみ汁、根菜メンチカツ です。 混ぜごはんにすると、平皿が一品になってしまい、少し寂しくなってしまいますが、混ぜごはんに慣れて欲しいなと思っています。混ぜ …
今日の給食は、 プルコギトッパプ、牛乳、キムチとトックのスープ、しゅうまい、ライチゼリーです。 キムチとトックのスープは1釜で作るので、トックの量がたらいいっぱいあります。全部で13㎏使用しました。 …
2026/10/09
2026/10/08
2026/10/07
2026/10/06
2026/10/05