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11/21　今日の給食

　今日の給食は、 　ごはん、牛乳、はるさめスープ、肉団子の甘酢あんかけ、ごぼうサラダ　です。 　甘酢あんかけは、ケチャップをベースにしょうゆや中華スープのもと、お酢で味付けをしました。ケチャップが入る …

12/12　今日の給食

今日の給食は、 もやしそば、牛乳、春巻、ごぼうサラダです。 サラダのごぼうは泥付きのまま納品されるので、給食室で丁寧に洗います！ ごぼうの皮はピーラーでむいていきます。 この後せんぎりにし、ボイルして …

6/26　今日の給食

今日の給食は、 ねぎ豚うどん、牛乳、ゼリーフライ、ミニトマトです。 ゼリーフライは埼玉県行田市の郷土料理です。「銭フライ」がなまって「ゼリーフライ」になったそうです。給食でも、給食月間での定番メニュー …

12/14　今日の給食

　今日の給食は、 　きつねうどん、牛乳、大学いも、ブロッコリー　です。 　きつねうどんはの時は、他の汁物の時よりも油揚げを大きく切っています。また、調味をした後に少し煮込むので、味がしみ込んでおいしく …

4/20　今日の給食

今日の給食は ごまみそうどん、牛乳、じゃがいものそぼろあんかけ、ミニトマト　　でした。 　じゃがいものそぼろあんかけは、揚げたじゃがいもに、しょうがの効いたあんが絡んでとてもおいしく仕上がりました。め …

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