関連記事

2022/7/13 今日の給食

今日の献立

4/30　今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、四川豆腐、しゅうまい、はるさめサラダです。 四川豆腐は、豆腐以外の具を炒めて、煮て、調味をします。 豆腐は豆腐で下茹でをして、温度を上げておきます。これが大量調理でも豆腐 …

10/8　今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、のっぺい汁、あんかけハンバーグ、こまツナ炒めです。 のっぺい汁は仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけます。「のっぺい」の名前の由来は、この、汁にとろみをつけることでおもちの …

12/19　今日の給食

　今日の給食は、 　高野豆腐のそぼろごはん、牛乳、こしね汁、白ごまつくね　です。 　こしね汁は、こんにゃく、しいたけ、ねぎ　が入ったおみそ汁です。干ししいたけからもだしが出て、とてもおいしく、体の温ま …

6/17　今日の給食

今日の給食は、 はちみつパン、牛乳、ヌードルスープ、白身魚の香草フライ、ごぼうサラダです。 今日も給食室内は朝から30℃もありました。 部屋の温度が30℃以上なので揚げ物をしている調理員さんの周りは3 …

PREV
2022/5/24 今日の給食
NEXT
2022/5/26 今日の給食