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5/7　今日の給食

今日の給食は、 たけのこごはん、牛乳、こしね汁、豚肉の元気ソースがけです。 豚肉は1枚１枚粉を付け、 油で揚げ、 にんにくとしょうがの効いたタレをかけています。 しっかりとした味付けなのでごはんがすす …

5/2　今日の給食

今日の給食は、 ちらし寿司、牛乳、すまし汁、厚焼きたまご、柏もちです。 今日は一足早い、こどもの日献立です。 なぜこどもの日に柏もちを食べるのかというと、昔の人々は”柏の木の葉は新芽が出るまで古い葉が …

2022/4/19 今日の給食

今日の献立

5/1　今日の給食

今日の給食は、 カレーうどん、牛乳、いかのかりんあげ、アセロラゼリーです。 カレーうどんは、お肉を炒めて、だしを入れて具材を煮ます。煮えたら調味をして、下茹でをしたほうれんそうを加えます。 だしの効い …

4/30　今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、四川豆腐、しゅうまい、はるさめサラダです。 四川豆腐は、豆腐以外の具を炒めて、煮て、調味をします。 豆腐は豆腐で下茹でをして、温度を上げておきます。これが大量調理でも豆腐 …

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