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10/11　今日の給食

今日の給食は、 きんぴらごはん、牛乳、呉汁、いろどりたまご焼きです。 呉汁は、大豆をすりつぶしたものを入れるのが特徴です。 給食に出すときは、ミキサーで大豆を細かくしています。 具材を炒める和風の汁物 …

7/4　今日の給食

今日の給食は、 プルコギトッパプ、牛乳、キムチとトックのスープ、しゅうまい、ライチゼリーです。 キムチとトックのスープは1釜で作るので、トックの量がたらいいっぱいあります。全部で13㎏使用しました。 …

3/5　今日の給食

　今日の給食は、 　ごはん、牛乳、打ち豆汁、豚肉のしょうが炒め、海藻サラダ　です。 　打ち豆汁の打ち豆は、大豆をつぶして平たくし、乾燥させたもののことをいいます。おうちで打ち豆を食べる家庭は少ないので …

9/19　今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、呉汁、あんかけ豆腐ハンバーグ、こんにゃくの炒め煮です。 こんにゃくの炒め煮は、副菜の中でも特に人気のメニューです。具材を炒めて、砂糖、だしのもと、酒、みりん、しょうゆで味 …

1/19　今日の給食

今日の給食は、 黒パン、牛乳、はくさいのスープ、ミートかぼちゃフライ、花野菜サラダです。 黒パンは、砂糖の代わりに黒糖を使っているパンです。ほかのパンよりも少し甘いです。 はくさいのスープは、たっぷり …

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