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6/6　今日の給食

今日の給食は、 鶏ごぼうごはん、牛乳、切り干し大根のみそ汁、和風きのこハンバーグ　です。 　里中では混ぜごはんの日は、調理員さんの人数と作業工程を考えて、可能な日はごはんと具を混ぜるようにしています。 …

10/24　今日の給食

　今日の給食は、 　ごはん、牛乳、秋野菜のみそ汁、さばの辛味焼き、かぶのそぼろ煮　です。 　かぶのそぼろ煮はしょうがの効いたそぼろあんがかぶと合い、おいしく仕上がりました。かぶをいつもより大きめに切っ …

3/5　今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、ごまキムチみそ汁、豚肉のにんにくソースがけ、海藻サラダです。 豚肉のにんにくソースがけは豚肩ロース肉の角切りにでんぷんをまぶして、油で揚げます。 揚げたお肉ににんにくソー …

11/18　今日の給食

今日の給食は、 メロンパン、牛乳（コーヒー飲料付）、白菜と埼玉ミートボールのスープ、さけフライ、枝豆のサラダです。 埼玉ミートボールとは、埼玉県産の黒豚を使用したミートボールです。実は埼玉県でも黒豚を …

10/27　今日の給食

今日の給食は、 黒パン、牛乳、ヌードルスープ、ミートボールのトマトソースがけ、小松菜のサラダです。 ミートボールは1人何個という決まりがないので、配膳が少し大変です。献立を立てるときには1人５５gと設 …

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