１月２４日から３０日までは『全国学校給食週間』です。
ごはん ふりかけ 牛乳 すいとん さけの西京焼き ひじきのサラダ
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今日の献立
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今日の給食は、 鶏ごぼうごはん、牛乳、だいこんのみそ汁、ぶりの照り焼きです。 鶏ごぼうごはんの具は少し濃い目の味付けで、ごはんと合うようにしています！ 具を炒めて、味付けして、具材が柔らかくなるまで煮 …
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今日の給食は、 みそラーメン、牛乳、ひじきぎょうざ、河内ばんかんです。 みそラーメンは味付けに、中華スープのもと、みそ2種類、黒ソース、トウバンジャン（炒めるときに入れる）を使います。 釜に直接入れる …
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今日の給食は、 おっきりこみ、牛乳、みそポテト、ゆずゼリー です。 「おっきりこみ」は埼玉県の北部や秩父地方に伝わる郷土料理です。麺を「切っては入れ、切っては入れ」ることを意味しています。野菜などの …
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今日の給食は、 ごはん、牛乳、四川豆腐、しゅうまい、はるさめサラダです。 四川豆腐は、豆腐以外の具を炒めて、煮て、調味をします。 豆腐は豆腐で下茹でをして、温度を上げておきます。これが大量調理でも豆腐 …
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