今日の給食は、
カレーライス、牛乳、温野菜サラダ、乳酸菌飲料 です。
カレーライスには11㎏ものルー使われています。ルーは水と合わせてミキサーにかけます。
これだけのルーを使います。
ルーを入れた後は、一気に重たくなり、焦げ付きやすくなるのでかき混ぜるのが大変です。
カレーは粘土が高く、ドロッとしているため温度も上がりにくいですが、しっかりと90度以上になるまでかき混ぜ続けます。
今日もおいしいカレーに仕上がりました！
関連記事
-
-
今日の給食は、 キャロットピラフ、牛乳、ニョッキのクリームスープ、オムレツ、ラタトゥイユです。 ラタトゥイユは夏野菜がたっぷりと入っています。今日は、なす・ズッキーニ・パプリカ・トマトを使用しました。 …
-
-
今日の給食は、 ごはん、牛乳、じゃがいもとわかめのみそ汁、和風おろしハンバーグ、きんぴらごぼうです。 11月24日は「和食の日」です。それにちなんで今日は和食です。 「いい（１１）日本食（２４）」とい …
-
-
今日の給食は、 五目とろみそば、牛乳、ぎょうざ、りんご です。 今日は寒かったので、ラーメンがいつも以上においしく感じました。 各教室を周っていても、食缶が空！！今日もたくさん食べていました。
-
-
今日の給食は、 ごはん、牛乳、呉汁、あんかけ豆腐ハンバーグ、こんにゃくの炒め煮です。 こんにゃくの炒め煮は、副菜の中でも特に人気のメニューです。具材を炒めて、砂糖、だしのもと、酒、みりん、しょうゆで味 …
-
-
今日の給食は、 ごはん、牛乳、切り干し大根のみそ汁、レバーのケチャップソース和え、小松菜としゃくし菜のおかか煮です。 レバーのケチャップソース和えは越谷市で人気の献立だそうです。 揚げたレバーにケチャ …
- PREV
- 授業紹介１１月２０日２１日
- NEXT
- 授業紹介１１月２４日
-
-
2025/12/22
-
-
2025/12/19
-
-
2025/12/18
-
-
2025/12/17
-
-
2025/12/16