埼玉県川口市里621 TEL.048-282-5708 FAX.048-282-6632 さわやか相談室（直通）TEL.048-284-1010
今日の給食は、
ごはん、牛乳、マーボー豆腐、しゅうまい、ミニトマトです。
しゅうまいは熱々の釜で蒸します。ものすごい湯気です！！
今日のしゅうまいは1人3個なので数えるのがいつもより少し大変ですが、数え間違いがないよう2人の目で確かめます。
マーボー豆腐はまずひき肉や野菜などを炒めて、水を入れ、沸かし、調味料を入れ少し煮込みます。
豆腐は別の釜で下茹でをし温度をあげておきます。
豆腐の温度が上がり、具の方の味も調ったら、とろみをつけ、お湯から豆腐を引きあげ具と合わせます。
とろみをつけると一気に焦げやすくなるので時間との勝負です！
調理員さんたちの思いのこもったおいしいマーボー豆腐が出来上がりました！
子どもたちもよく食べていました🍴😊
今週も一週間お疲れさまでした。週末は寒くなるようなので、暖かくして過ごしてくださいね💫
関連記事
今日の給食は、 ごはん、牛乳、豆腐と油揚げのみそ汁、豚肉のごま照り焼きソースがけ、ひじきツナ炒めです。 今日は今年度の給食のテーマである「噛む力」の献立になっています。 ひじきツナ炒めは歯や骨を強くす …
今日の献立
今日の給食は、 メロンパン、牛乳、ラビオリスープ、白身魚の香草フライ、枝豆のサラダ です。 ↑↑ 給食室の様子 いよいよ２学期が始まりました。久しぶりの給食で子供たちが楽しそうにしている姿が見られ …
今日の給食は、 みそラーメン、牛乳、春巻き、ブロッコリーと根菜のサラダ、米粉のお祝いいちごケーキです。 今日は3年生最後の給食でした。3年間で約５２０回給食を食べました！！ 今週は特に、たくさんの「あ …
今日の献立
2026/06/05
2026/06/04
2026/06/02
2026/06/01
2026/05/29