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今日の給食は、
カレーライス、牛乳、温野菜サラダ、青りんごゼリー です。
カレーライスは毎月給食に登場するほど、人気なメニューです。
ルウ以外の調味料を入れて、煮込んで、じゃがいもを入れてちょうどいい固さになるまでさらに煮込みます。
じゃがいもがちょうどいい固さになったら、水と一緒にミキサーにかけたルウを入れます。
ルウを入れた後は火を全開にし、焦げないようにひたすらかき混ぜます！
どんなに湯気が出ていても、温度計で計り９０℃を超えるまでしっかりと加熱し続けます。
テストの日にカレーだと、いいにおいが漂ってしまうので、お腹が空いてしまうのでは？集中がきれてしまうのでは？と少し心配でしたが大丈夫だったかな？🤔
明日もがんばりましょう！
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