今日の給食 給食室から

4/25 今日の給食

今日の給食は、

ごぼうにゃミートソーススパゲティ、牛乳、いかナゲット、さくらゼリー です。

ごぼうにゃミートソーススパゲティは長時間煮込むことでトマトの酸味を飛ばし、おいしく仕上がりました。ごぼうが入っているので、食感もいいです。

 

いかナゲットなどの個数ものは調理員さんが数えながら配缶します。「2度数え」といって2回違う人が数えることで数の間違いを防止しています。

個数ものはいつも数えやすい数(今日は1人3個なので1列に15個並んでいます)できれいに並べてくれています。

新しい調理員さんには、もともといた調理員さんが丁寧に作り方を教えてくれます。誰が作っても同じ味になるように調理をするのはとても難しいです。ですが、里中の給食はどの調理員さんが調理をしても本当においしいです。 給食室内での声かけもすばらしく、「〇番の釜火消します」「後ろ通ります」「お願いします」「ありがとうございます」など、給食調理の上で声かけをするのは当たり前のことではありますが、きちんと毎日できているのはとてもすごいことです。また、給食室の雰囲気もよく、信頼できる調理員さんたちです。

そんな調理員さんと「今年はみんなとても食べますね!」とよく話しています。完食した食缶を見ると嬉しく、また、片付けの負担も減るので栄養教諭・調理員一同嬉しく思っています。

外の気温が上がると給食室もどんどんと暑くなるのでこれからの季節は大変ですが、里中生のために一生懸命給食を作っていきます!!

-今日の給食, 給食室から

関連記事

12/15 今日の給食

 今日の給食は、  ごはん、牛乳、マーボー豆腐、しゅうまい、小松菜のナムル です。  マーボー豆腐は、豆腐を別の釜でゆでて温度を上げてから、合わせるので給食の中で1番大変な献立です。200丁を超える量 …

5/2 今日の給食

今日の給食は、 ねぎまうどん、牛乳、野菜のかき揚げ、ブロッコリー です。 ねぎまうどんはねぎが主役なので、いつもの3倍くらいの量のねぎが納品されます!そして、主役なのでいつもの小口切りではなく、ななめ …

10/10 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、マーボー豆腐、ぎょうざ、ブルーベリーゼリー です。  10月10日は目の愛護デーということで、目にいいとされているブルーベリーを使用したブルーベリーゼリーが登場しました。 …

6/5 今日の給食

今日の給食は、 フラワーロール、牛乳、コーヒー飲料、牛肉と野菜のトマトスープ、いかフリッター、ブロッコリーと根菜のサラダ です。  コーヒー飲料は特に人気で、普段は牛乳の残しが出るクラスもおかわりじゃ …

4/22 今日の給食

今日の給食は、 さきたまライスボール、牛乳、春野菜のクリームスープ、花豆コロッケ、ブロッコリーと根菜のサラダ  です。 今日のクリームスープには、今が旬のたまねぎ、春キャベツ、アスパラガスが使われてい …