今日の給食 給食室から

11/10 今日の給食

 今日の給食は、

 鉄骨ちらし、牛乳、鋳物汁、川口市産しょうが入りウインナー、川口いちごのゼリー です。

 11月10日の今日は「川口の日」です。それにちなんで、川口市をイメージした献立になっています。ウインナーとゼリーには川口市でとれたしょうがといちごが使われています。鉄骨ちらしは鋳物(鉄)で有名な川口市のB級グルメを給食にアレンジしたものです。鋳物汁は仕上げにごま油を入れることで、溶け出す鉄を表しています。

 地元でとれる食材に感謝をしてたくさん食べて欲しいです!!

-今日の給食, 給食室から

関連記事

10/3 今日の給食

今日の給食は、 ねぎまうどん、牛乳、いかとえびのかき揚げ、オレンジです。 昨日とは変わって気温が落ち着き、うどんがとても沁みました。 ねぎまうどんには、油揚げが176枚も使われています。調理員さんの手 …

1/16 今日の給食

今日の給食は、 ごまみそうどん、牛乳、いかのかりんあげ、花みかんです。 花みかんとは、横半分に切ったみかんのことで、切り口が花のようなので花みかんと呼ばれています🍊 ごまみそうどんはキ …

2/17 今日の給食

今日の給食は、 さきたまライスボール、牛乳、冬野菜のシチュー、チキンナゲット、海藻サラダです。 冬野菜のシチューにはブロッコリーとかぶが入っていました。 かぶは一口大に切って、葉まで使います。 ブロッ …

4/30 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、四川豆腐、しゅうまい、はるさめサラダです。 四川豆腐は、豆腐以外の具を炒めて、煮て、調味をします。 豆腐は豆腐で下茹でをして、温度を上げておきます。これが大量調理でも豆腐 …

9/4 今日の給食

今日の給食は、 カレーライス、牛乳、温野菜サラダ、乳酸菌飲料です。 2学期最初のカレーライスです!! 中学校のカレーには豆乳が入ります。 2釜使ってグツグツと煮込みます!大きい釜をかき混ぜる調理員さん …