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今日の給食は、 きつねうどん、牛乳、ミートかぼちゃフライ、オレンジです。 自校調理中学校では、うどんも袋めんではなく、量配缶のうどんを使用しています。 納品されためんを里中で蒸しなおして、くっつきにく …

5/21 今日の給食

今日の給食は、 ごぼうにゃミートソーススパゲティ、牛乳、ポテトコロッケ、ブロッコリーと根菜のサラダです。 ごぼうにゃミートソースは名前の通り、せんぎりにしたごぼうがたっぷりと入っています。にんじん、た …

4/30 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、中華おこげスープ、かれいの甘酢あんかけ、海藻サラダ です。 かれいの甘酢あんかけは周りはカリッと中はふっくらとした身に甘酢っぱいたれがかかり、ごはんによく合う一品です。中 …

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今日の給食は、 ごはん、牛乳、マーボー豆腐、パオズ、海藻サラダ です。  マーボー豆腐は、豆腐を下茹でしてから入れることで煮崩れを防いでいます。  豆腐を下茹でし、それを釜から上げる作業はとても暑く、 …

7/4 今日の給食

今日の給食は、 ジャージャーめん、牛乳、春巻、いちごゼリーです。 今日は里中独自献立の日でした。暑い日が続いているので、汁のないめんがいいかなと思い、初めてのジャージャーめんを提供しました。 調理員さ …