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11/28　今日の給食

　今日の給食は、 ごはん、牛乳、キムチとトックのスープ、豚肉の元気ソース炒め、もやしのナムル　です。 　豚肉の元気ソース炒めは、ねぎやしょうが、にんにく、トウバンジャン（とうがらし）が入っているので、 …

4/30　今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、四川豆腐、しゅうまい、はるさめサラダです。 四川豆腐は、豆腐以外の具を炒めて、煮て、調味をします。 豆腐は豆腐で下茹でをして、温度を上げておきます。これが大量調理でも豆腐 …

7/15　今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、じゃがいものみそ汁、から揚げの香味だれ、きんぴらごぼうです。 から揚げの香味だれは、しょうがとねぎを使った香味だれを揚げた鶏肉にかけています。しょうがをたくさん使うことで …

9/6　今日の給食

今日の給食は、 鶏ごぼうごはん、牛乳、冬瓜のみそ汁、和風おろしハンバーグです。 今日は今が旬の「冬瓜」が登場しました！「冬瓜」の漢字読めますか？正解は「とうがん」です。冬瓜はカリウムが豊富なウリ科の夏 …

10/31　今日の給食

　今日の給食は、 キャロットピラフ、牛乳、キャベツと肉団子のスープ、たこナゲット、枝豆のサラダ、米粉のかぼちゃマフィン　です。 　キャベツと肉団子のスープは610人分で26㎏のキャベツを使いました。 …

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