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6/26 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、彩の国汁、さばのみそ煮、枝豆です。 彩の国汁は、埼玉県でよくとれる野菜を使った汁物です。 ねぎやほうれんそう、さといも、にんじんが入っていました。豚肉からうま味も出てとて …

12/14 今日の給食

 今日の給食は、  きつねうどん、牛乳、大学いも、ブロッコリー です。  きつねうどんはの時は、他の汁物の時よりも油揚げを大きく切っています。また、調味をした後に少し煮込むので、味がしみ込んでおいしく …

2022/6/6 今日の給食

今日の献立

4/30 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、四川豆腐、しゅうまい、はるさめサラダです。 四川豆腐は、豆腐以外の具を炒めて、煮て、調味をします。 豆腐は豆腐で下茹でをして、温度を上げておきます。これが大量調理でも豆腐 …

4/24 今日の給食

今日の給食は、 みそラーメン、牛乳、ひじきぎょうざ、河内ばんかんです。 みそラーメンは味付けに、中華スープのもと、みそ2種類、黒ソース、トウバンジャン(炒めるときに入れる)を使います。 釜に直接入れる …