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10/9　今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、切り干し大根のごまみそ汁、かつおカツ、厚揚げの炒め煮です。 切り干し大根は乾燥しているので、水につけて戻します。 ねぎは3槽のシンクでしっかりと洗い、緑色の部分まで使いま …

1/22　今日の給食

今日の給食は、 カレーうどん、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、みかんです。 みかんは納品された後、ひとつずつ丁寧に洗っています。3槽のシンクで３回洗いです！ みかんの傷を確認しながら作業をしています。 もちろ …

1/29　今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、すいとん、いろどりたまご焼き、こんにゃくの炒め煮です。 すいとんには、野菜がたくさん入ります。2釜で調理するため、準備の段階で具材や調味料でいっぱいになります。 具沢山な …

10/8　今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、のっぺい汁、あんかけハンバーグ、こまツナ炒めです。 のっぺい汁は仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけます。「のっぺい」の名前の由来は、この、汁にとろみをつけることでおもちの …

2/22　今日の給食

　今日の給食は、 　五目とろみそば、牛乳、ぎょうざ、りんご　です。 　今日は寒かったので、ラーメンがいつも以上においしく感じました。 　各教室を周っていても、食缶が空！！今日もたくさん食べていました。

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