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4/30 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、四川豆腐、しゅうまい、はるさめサラダです。 四川豆腐は、豆腐以外の具を炒めて、煮て、調味をします。 豆腐は豆腐で下茹でをして、温度を上げておきます。これが大量調理でも豆腐 …

9/28 今日の給食

今日の給食は、 塩ラーメン、牛乳、春巻、ぶどう です。 今日は今が旬のぶどうが登場しました。 ぶどうは房が付いた状態で納品されるので、調理員さんが一粒一粒丁寧に切り離してくれています。 とても甘く、お …

9/18 今日の給食

今日の給食は、 きつねうどん、牛乳、野菜のかき揚げ、オレンジです。 きつねうどんはうどんメニューの中でも特に人気です。油揚げにおつゆが染みてとてもおいしくなっています。 オレンジは1個1個丁寧に3回洗 …

2022/5/9 今日の給食

今日の献立

5/9 今日の給食 

今日の給食は、 高野豆腐のそぼろごはん、牛乳、つくね汁、さんまのしょうが煮です。 高野豆腐のそぼろごはんは、高野豆腐を水で戻してから他の具材と炒めて味付けをして、煮て味を染み込ませます。 高野豆腐が煮 …