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今日の給食は、
ツイストパン、牛乳、じゃがいもとウインナーのトマト煮、コーンフライ、ブロッコリーです。
ウインナーとじゃがいものトマト煮は、初めにウインナーとにんじん、たまねぎを炒めてから水を入れ、野菜がやわらかくなるまで煮ます。
野菜がやわらかいくなったら、ケチャップや赤ワイン、しょうゆ、砂糖などの調味料を入れて煮ます。
今日使った調味料はこんな感じです。
その後じゃがいもを入れてさらに煮ます。煮込むことでケチャップの酸味が飛び、よりおいしくなります♪
最後にグリーンピースを入れて完成です！
パンとよく合う一品になりました✨
今週も1週間頑張りましょう！
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