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今日の給食は、
ごはん、牛乳、切り干し大根のみそ汁、いわしのみぞれ煮、きんぴられんこんです。
切り干し大根は、水で戻してから使用します。水で戻すとたくさん水を吸収してしまうので重しをのせて水気を絞ります。
絞った後がこちら ↓↓
このままおみそ汁に使います。
きんぴられんこんはれんこんのシャキシャキ感を残すように気を付けけています！！
生徒たちにはよく噛んで食べてもらいます。
今月は「彩の国ふるさと給食月間」なので、毎日給食メモを配って、献立の紹介や食材の紹介をしています！このクラスは、みんなの目に入るところに貼ってくれていました💫
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