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今日の給食は、
おっきりこみ、牛乳、みそポテト、ゆずゼリー です。
「おっきりこみ」は埼玉県の北部や秩父地方に伝わる郷土料理です。麺を「切っては入れ、切っては入れ」ることを意味しています。野菜などの具材を煮込んでいる最中に麺を手早く切り込んで鍋に入れることからこの名前がつきました。
ゆずゼリーのゆずは埼玉県毛呂山町でとれる「桂木ゆず」が使われています。桂木ゆずは日本最古の栽培ゆずで、香りや味が良く、世界最高品質といわれています。
今日は地元である埼玉県の郷土料理の日でした。１学期で１番の食べっぷりでした！！
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