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今日の給食は、 みそラーメン、牛乳、春巻、グレープゼリーです。 みそラーメンは、、味付けにみそだけでなく、黒ソースやトウバンジャンが入るので、後味が少しピリッとしています。しょうがやにんにくも入ってい …

5/10 今日の給食

今日の給食は、 三食そぼろごはん、牛乳、春野菜のすいとん、いなだのしょうが煮 です。 三食そぼろごはんは、お肉を炒めて味をつけてから、卵の除去食をとり、別で蒸しておいた卵をふわっと混ぜます。最後に下茹 …

5/12 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、がめ煮、ぶりの揚げ浸し、高菜とちりめんじゃこの炒め物 です。    今日は福岡県の郷土料理の日です。  福岡県では、筑前煮のことを『がめ煮』と呼んでいます。また、高菜は福 …

1/22 今日の給食

今日の給食は、 鶏ごぼうごはん、牛乳、だいこんのみそ汁、ぶりの照り焼きです。 鶏ごぼうごはんの具は少し濃い目の味付けで、ごはんと合うようにしています! 具を炒めて、味付けして、具材が柔らかくなるまで煮 …

2/6 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、けんちん汁、白ごまつくね、こんにゃくの炒め煮です。 こんにゃくの炒め煮は定番の副菜で、とても人気があります!炒めた具材に、さとう、だしのもと、酒、しょうゆ、みりんで味付け …