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4/30　今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、四川豆腐、しゅうまい、はるさめサラダです。 四川豆腐は、豆腐以外の具を炒めて、煮て、調味をします。 豆腐は豆腐で下茹でをして、温度を上げておきます。これが大量調理でも豆腐 …

5/8　今日の給食

今日の給食は、 カレーライス、牛乳、切り干し大根のサラダ、乳酸菌飲料　です。 「今日は2、３時間目からいいにおいがしたよ～！」と3年生の先生から言われました！それもそのはず、今日はみんなが好きなカレー …

2/9　今日の給食

　今日の給食は、 　ごはん、牛乳、いも団子汁、さばの辛味焼き、きんぴらごぼう　です。 　きんぴらごぼうは、釜の鉄と反応して少し黒くなってしまいますが、味はとても美味しいです。さばの辛味焼きは魚の臭みが …

6/12　今日の給食

今日の給食は、 鉄骨ちらし、牛乳、鋳物汁、川口市産しょうが入りウインナーです。 鉄骨ちらしは、川口の鋳物（鉄）をイメージして、鉄分がたっぷりと入ったメニューです。B級グルメの「鉄骨いなりちらし」を給食 …

2/6　今日の給食☃

　今日の給食は、 　ごはん、牛乳、せんべい汁、あんかけ豆腐ハンバーグ、野菜のうま煮　です。 　学級閉鎖と積雪による欠席で、予定食数よりもだいぶ人数が少なかったので、汁物の水分量と調味料を調整し、具沢山 …

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