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【2021.2.8】今日の給食

今日は「アメリカ合衆国」にちなんだ献立です。 子供パンスライス 牛乳 チキンスープ スラッピージョー スパイシーポテト スライスチーズ

3/17 今日の給食

今日の給食は ごはん、牛乳、豆腐のみそ汁、白ごまつくね、きんぴらごぼうです。 白ごまつくねは給食の定番メニューです。たれは醤油と砂糖とみりんで作る甘辛だれにでんぷんでとろみをつけています。たれが少し濃 …

6/14 今日の給食

今日の給食は、 カレーライス、牛乳、温野菜サラダ、寄居町みかんゼリー です。 今日は朝から給食室も暑く、一日中30℃を超えていました。 1学年少なくても、2釜使って作ります。大きい釜をかき混ぜている姿 …

9/6 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、マーボー豆腐、パオズ、海藻サラダ です。  マーボー豆腐は、豆腐を下茹でしてから入れることで煮崩れを防いでいます。  豆腐を下茹でし、それを釜から上げる作業はとても暑く、 …

5/16 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、ふりかけ、牛乳、さつま汁、さんまの煮付け、ごぼうサラダ です。    さんまの煮付けはマーマレード風でしたが、甘じょっぱい味でとてもごはんのすすむ一品でした。  今日から気温も …