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10/18 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、ごまキムチみそ汁、和風おろしハンバーグ、さといものうま煮 です。  ごまキムチみそ汁には、すりごまとねりごまの両方が使われています。両方使うことによって、ごまの風味とコク …

5/14 今日の給食

今日の給食は、 わかめごはん、牛乳、呉汁、あじの南蛮漬け、オレンジ です。 オレンジは「3層シンク」と呼ばれるシンクで3回、ひとつひとつ丁寧に洗います。 生で食べるものなので、特によく洗います。オレン …

10/9 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、切り干し大根のごまみそ汁、かつおカツ、厚揚げの炒め煮です。 切り干し大根は乾燥しているので、水につけて戻します。 ねぎは3槽のシンクでしっかりと洗い、緑色の部分まで使いま …

7/1 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、豆腐と油揚げのみそ汁、豚肉のごま照り焼きソースがけ、ひじきツナ炒めです。 今日は今年度の給食のテーマである「噛む力」の献立になっています。 ひじきツナ炒めは歯や骨を強くす …

4/21 今日の給食

今日の給食は ひじき飯、牛乳、のっぺ汁、さばごまみりん焼き、かぼすゼリー  でした。  今日は大分県の郷土料理でした。大分県での保戸島ではひじきがよく採れます。今日はひじきをごはんに合うように味付けを …