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9/5　今日の給食

今日の給食は、 長崎ちゃんぽん、牛乳、春巻、冷凍みかん　です。 昨日に続いて今日も人気メニューです！特に春巻は冷めてしまっても皮がパリッとしていてとてもおいしいです。 数を数えながら、食缶にきれいにな …

5/1　今日の給食

今日の給食は、 カレーうどん、牛乳、いかのかりんあげ、アセロラゼリーです。 カレーうどんは、お肉を炒めて、だしを入れて具材を煮ます。煮えたら調味をして、下茹でをしたほうれんそうを加えます。 だしの効い …

6/14 　今日の給食

今日の給食は、 ごはん、しゃくし菜ふりかけ、牛乳、彩の国汁、豚肉のねぎみそ炒め、米粉のブルーベリークレープ　です。 　今日はどのメニューも人気で、よく食べていました。豚肉のねぎみそ炒めはロース肉とこま …

9/6　今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、マーボー豆腐、パオズ、海藻サラダ　です。 　マーボー豆腐は、豆腐を下茹でしてから入れることで煮崩れを防いでいます。 　豆腐を下茹でし、それを釜から上げる作業はとても暑く、 …

12/13　今日の給食

　今日の給食は、 　ごはん、牛乳、めった汁、ニギスの磯辺米粉フライ、治部煮　です。 　今日は「石川県」の郷土料理です。治部煮には本来、鴨肉が入りますが、給食では鶏肉で代用をして作りました。濃い目でしっ …

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