「 投稿者アーカイブ：教頭 」 一覧

今日の給食は、 ごはん、牛乳、マーボー豆腐、しゅうまい、コーンサラダです。 給食のマーボー豆腐は大量に作るのに、豆腐が崩れにくいです。その秘密は、、、 １度下茹でをしているからです！！全部で１７５丁も …

今日の給食は、 きつねうどん、牛乳、ミートかぼちゃフライ、オレンジです。 自校調理中学校では、うどんも袋めんではなく、量配缶のうどんを使用しています。 納品されためんを里中で蒸しなおして、くっつきにく …

今日の給食は、 ごはん、牛乳、ピリ辛ごまみそ汁、あじの甘酢あんかけ、わかめのサラダです。 ピリ辛ごまみそ汁は、いつものおみそ汁に、豆板醤とたっぷりのすりごまが入っています。豆板醤は入れすぎないように調 …

今日の給食は、 ごはん、牛乳、つくね汁、スタミナ焼肉、青のりポテトです。 スタミナ焼肉がとても人気でした！ お肉はもも肉とロース肉の2種類を使い、しょうが、にんにく、と炒めてからにんじん、たまねぎ、に …

今日の給食は、 コッペパン、牛乳、グリーンポタージュ、ポテトコロッケ、キャベツのサラダです。 グリーンポタージュはグリンピースのペーストを使用したポタージュです。使用するたまねぎは新たまねぎだったので …

今日の給食は、 春の香りごはん、牛乳、とん汁、さわらの照り焼きです。 今年度の給食のテーマは「給食で魚について知ろう！」です。毎月様々な魚を紹介していきます。 4月は「さわら」です。今が旬の魚で、身が …

今日の給食は、 塩ラーメン、牛乳、ぎょうざ、ごぼうサラダです。 里中では、めんが袋めんではないので、1年生は「何これ～～？！」と驚いていました。 感想を聞いてみると「袋めんはみずみずしくて、こっちは出 …

今日の給食は、 カレーライス、牛乳、海藻サラダ、さくらゼリーです。 １年生は中学校で初めてのカレーです。小学校のとは見た目も味も違います！少し大人味なカレーライスおいしく食べられていると嬉しいです！ …

今日の給食は、 ごはん、牛乳、春野菜のみそ汁、メンチカツ、こんにゃくの炒め煮です。 春野菜のみそ汁には、今が旬のキャベツやたまねぎ、じゃがいもがたっぷりと入りました！！ こんにゃくの炒め煮は、人気の副 …

今日の給食は、 ツイストパン、牛乳、マカロニスープ、ハンバーグケチャップソース、アスパラツナコーンソテーです。 アスパラツナコーンソテーは、今が旬のアスパラガスを使ったソテーです。ツナの油を使って具材 …