今日の給食は、
肉うどん、牛乳、チーズじゃが丸くん、ミニトマト です。
今日は新献立の「チーズじゃが丸くん」が登場しました。
22㎏のじゃがいもの皮をむき、切り、蒸して、
マッシャーでつぶして、塩こしょうを混ぜ、チーズも混ぜます。
混ぜたものを4つのボウルに分け、
１つ１つ丁寧に丸めていきます。調理員さん総出で頑張ってくれました！！！
何個作ったかわかるよう、きれいに並べます。
少し甘い衣をつけ、
いよいよ揚げます。 175℃で4分くらい、カラっときつね色になるまで揚げます。
完成はこんな感じ。
揚げる前と並べるとこんな感じで衣がついてぽてっとした見た目です。
給食中には生徒から「おいしい！」をたくさんいただきました。喜んでもらえてよかったです☺
朝から作業をしてくれた調理員さん、ありがとうございました！！
