今日の給食は、
ごはん、牛乳、マーボー豆腐、しゅうまい、海藻サラダです。
しゅうまいはいつも、蒸して提供していますが、釜の不調のため今日は揚げしゅうまいとして提供しました。
マーボー豆腐は久しぶりの登場です！！ 具材を炒めて、味付けをして、煮て、とろみをつけて、下茹でをした豆腐を入れます。
とろみをつけてから豆腐を入れるので、ここは時間との勝負です。今日もおいしいマーボー豆腐でした！！
今週もお疲れ様でした。週末はゆっくり休んで、月曜日また元気に登校してください。
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