7/2　今日の給食

今日の給食は、

こぎつねごはん、牛乳、つくね汁、いわしのおろしがけです。

こぎつねごはんは、油揚げがメインなので、今日は２３９枚の油揚げを使用しました！！（こんな感じで納品されます）

こぎつねごはんはひき肉を炒めて火が通ったらにんじんを入れ、さらに炒めます。

炒まったら、調味料を入れ、そのあとに油揚げをいれます。

油揚げに火が入り、味が全体に回ったら、下茹でをしたさやえんどうを入れ、温度の確認をして完成です✨

給食では「こぎつねごはん」と「こぎつね寿司」がありますが、この違いは、白米か酢めしかです！