埼玉県川口市里621 TEL.048-282-5708 FAX.048-282-6632 さわやか相談室（直通）TEL.048-284-1010
今日の給食は、
ねぎ豚うどん、牛乳、ゼリーフライ、ミニトマトです。
ゼリーフライは埼玉県行田市の郷土料理です。「銭フライ」がなまって「ゼリーフライ」になったそうです。給食でも、給食月間での定番メニューとなっています。じゃがいもとおから、にんじん、ねぎ、たまねげなどの野菜を混ぜてまとめて油で揚げて作ります。
ねぎまうどんは「ねぎ」が主役でもあるので、いつもは小口切りにするところを斜め切りにして、少し煮込んでいます。
今日の給食室は今年一番の暑さになりました・・！
こんな感じで、揚げ物、汁2釜、めん蒸し2釜、めん和えと釜がフル稼働していたので、蒸気がすごく蒸し蒸しとした暑さに・・💦
暑い中でもおいしい給食を作ってくれる調理員さんはかっこいいです✨
今週も後１日です。頑張りましょう！！
関連記事
今日の給食は、 鉄骨ちらし、牛乳、鋳物汁、川口市産しょうが入りウインナー、きゅぽらんゼリー です。 今日は川口市をイメージした献立です。鉄骨ちらしは川口市の鋳物産業をモチーフにしたB級グルメ「鉄骨い …
今日の給食は、 ごはん、牛乳、めった汁、ニギスの磯辺米粉フライ、治部煮 です。 今日は「石川県」の郷土料理です。治部煮には本来、鴨肉が入りますが、給食では鶏肉で代用をして作りました。濃い目でしっ …
今日の給食は、 塩ラーメン、牛乳、春巻、オレンジです。 給食の塩ラーメンはとても具沢山です！今日はキャベツ、もやし、にんじん、とうもろこし、豚肉、わかめ、ねぎが入っていました。最後にごま油を入れている …
今日の給食は、 カレーライス、牛乳、温野菜サラダ、乳酸菌飲料 です。 カレーライスには11㎏ものルー使われています。ルーは水と合わせてミキサーにかけます。 これだけのルーを使います。 ルーを入れた後 …
今日の給食は、 みそラーメン、牛乳、春巻、グレープゼリーです。 みそラーメンは、、味付けにみそだけでなく、黒ソースやトウバンジャンが入るので、後味が少しピリッとしています。しょうがやにんにくも入ってい …
2026/02/04
2026/02/03
2026/02/02
2026/02/02
2026/01/30