埼玉県川口市里621 TEL.048-282-5708 FAX.048-282-6632 さわやか相談室（直通）TEL.048-284-1010
今日の給食は、
きつねうどん、牛乳、子持ちししゃもフライ、枝豆のサラダです。
きつねうどんは、油揚げがメインなのでいつもの短冊切りではなく三角に切っているのが特徴です！
しっかりとだしをとった釜に具材を入れて煮込みます。
うどんは、袋めんではなく、学校で蒸してくっつかないように油でコーティングをして提供しています。蒸したうどんをたらいにあげて、油を回しかけます。釜に余裕があるときは、たらいではなく釜で作業をします。
ししゃもフライは高温の油でカラッと揚げ、しっかりと油をきることで、冷めてもサクサクでおいしいフライに仕上がっています。
うどんも人気で器に山盛り盛っている子もいました🥢
1年生はししゃもが苦手な子が多いのかなという印象です。少しずつ食べられるようになるといいなと思います！！
今週も後1日です！がんばりましょう💫
関連記事
今日の給食は、 ごはん、牛乳、すいとん、いろどりたまご焼き、こんにゃくの炒め煮です。 すいとんには、野菜がたくさん入ります。2釜で調理するため、準備の段階で具材や調味料でいっぱいになります。 具沢山な …
今日の献立
今日の給食は、 たんたんめん、牛乳、ぎょうざ、ぶどう です。 今日のぶどう🍇は、山梨県からやってきました！！ 房についたまま納品されるので、調理員さんが1粒1粒丁寧に切ってくれました。 …
今日の給食は、 ごはん、牛乳、がめ煮、ぶりの揚げ浸し、高菜とちりめんじゃこの炒め物 です。 今日は福岡県の郷土料理の日です。 福岡県では、筑前煮のことを『がめ煮』と呼んでいます。また、高菜は福 …
今日の給食は、 ツイストパン、牛乳、野菜スープ、花豆コロッケ、ほうれんそうときのこのソテー でした。 ほうれんそうは冬が旬の野菜です。1年間を通してとれる野菜ですが、冬のものの方が、栄養が高いで …
2026/01/22
2026/01/21
2026/01/20
2026/01/19
2026/01/16