埼玉県川口市里621 TEL.048-282-5708 FAX.048-282-6632 さわやか相談室（直通）TEL.048-284-1010
今日の給食は、
もやしそば、牛乳、春巻、ごぼうサラダです。
サラダのごぼうは泥付きのまま納品されるので、給食室で丁寧に洗います！
ごぼうの皮はピーラーでむいていきます。
この後せんぎりにし、ボイルしてサラダになります🥗
もやしそばは、もやしがメインなので今日は23㎏のもやしを使いました！！スーパーで売っているもやしが１袋だいたい200～250gなので、115袋分ほどになります😮
↓ 1釜分（11.5㎏くらい）
野菜たっぷりで温まるスープでした。
ラーメンは1番よく食べるので、今日もめんをおかわりする様子がたくさん見られました💨
今週もあと1日、頑張りましょう！
関連記事
今日の給食は、 鶏ごぼうごはん、牛乳、けんちん汁、さばの塩こうじ焼き、ひなあられ です。 3月3日（日）はひなまつりです。今日はそれにちなんで「ひなあられ」が登場しました。
今日の給食は、 ごはん、牛乳、マーボー豆腐、パオズ、海藻サラダ です。 マーボー豆腐は、豆腐を下茹でしてから入れることで煮崩れを防いでいます。 豆腐を下茹でし、それを釜から上げる作業はとても暑く、 …
今日の給食は、 ごはん、牛乳、せんべい汁、いわしのみぞれがけ、きんぴらごぼうです。 いわしのみぞれがけは、甘めの味付けでごはんとの相性が抜群です。中の骨もやわらかくなっているので骨まで食べられます！ …
今日の給食は、 子どもパン、牛乳、パンプキンポタージュ、さけフライ、れんこんサラダです。 今日は今年度の給食テーマ「噛む力を育てよう！」の献立の日です。 よく噛むことは、食べ物の消化を助けたり、脳を刺 …
今日の給食は、 はちみつパン、牛乳、冬野菜のクリームスープ、コーンフライ、ほうれんそうとベーコンのソテーです。 冬野菜のシチューに入るブロッコリーは別で下茹でをしておきます。 温めた牛乳を入れて、ルウ …
2026/03/12
2026/03/11
2026/03/11
2026/03/11
2026/03/10