今日の給食 給食室から

12/12 今日の給食

今日の給食は、

もやしそば、牛乳、春巻、ごぼうサラダです。

サラダのごぼうは泥付きのまま納品されるので、給食室で丁寧に洗います!

ごぼうの皮はピーラーでむいていきます。

この後せんぎりにし、ボイルしてサラダになります🥗

もやしそばは、もやしがメインなので今日は23㎏のもやしを使いました!!スーパーで売っているもやしが1袋だいたい200~250gなので、115袋分ほどになります😮

↓ 1釜分(11.5㎏くらい)

野菜たっぷりで温まるスープでした。

ラーメンは1番よく食べるので、今日もめんをおかわりする様子がたくさん見られました💨

今週もあと1日、頑張りましょう!

 

-今日の給食, 給食室から

関連記事

2/26 今日の給食

 今日の給食は、  バターロール、牛乳、野菜たっぷりクリームシチュー、ハンバーグ、イタリアンサラダ、米粉のブルーベリータルト です。  今日は今年度最後のメニューコンクール献立の日で、芝中学校の生徒が …

1/29 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、すいとん、いろどりたまご焼き、こんにゃくの炒め煮です。 すいとんには、野菜がたくさん入ります。2釜で調理するため、準備の段階で具材や調味料でいっぱいになります。 具沢山な …

10/3 今日の給食

今日の給食は、 ねぎまうどん、牛乳、いかとえびのかき揚げ、オレンジです。 昨日とは変わって気温が落ち着き、うどんがとても沁みました。 ねぎまうどんには、油揚げが176枚も使われています。調理員さんの手 …

6/16 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、鶏肉と野菜の中華スープ、肉団子の甘酢あんかけ、キャベツの中華炒め、洋なしです。  肉団子の甘酢あんかけは新献立で、甘酸っぱい味が暑い今日にぴったりでした。洋なしも冷えてい …

6/27 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、だいこんと小松菜のみそ汁、さばの塩こうじ焼き、こんにゃくの炒め煮です。 最近はさばの辛味焼きがよく出ていたので、塩こうじ焼きは久しぶりです。素朴な味だからか、他の魚より人 …