今日の給食 給食室から

6/11 今日の給食

今日の給食は、

ごはん、牛乳、だし香るきのこのすまし汁、あじの南蛮風、キャベツの昆布和えです。

今年度の給食のテーマは、「丈夫な体をつくろう!」で1学期は「減塩」です。食塩のとりすぎは、高血圧を引き起こし、生活習慣病になりやすくなってしまいます。

食塩摂取の目標量は中学生男子で7.0g、女子で6.5gとされています。給食では2.5gを目安に献立を作成しています。ですが、2.5gにするのはなかなか難しいのが現状です。パンやめんには見えない食塩が多く入っています。また、甘いお菓子にも食塩は使われているので注意が必要です。

10代のうちから薄味に慣れておくことで、大人になった時の生活習慣病を予防することができます。

キャベツの昆布和えは、炒った昆布と茹でたキャベツ・油揚げを和えました。

すまし汁はだしをしっかりととることによって、香りが引き立ち、うま味があるので塩分が控えめでもおいしく食べられます。

減塩はすぐにできるものではないので、少しずつ意識をすることが大切です。おうちでも減塩について話してみてください!

-今日の給食, 給食室から

関連記事

【2020.11.5】今日の給食

五目ラーメン 牛乳 彩の国ねぎみそぎょうざ オレンジ

10/22 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、けんちん汁、とんかつ、キャベツサラダです。 とんかつは1人2コでボリューミーでした! お肉が大きいのでお米も進みます! けんちん汁は、だしをしっかりとったので、廊下までい …

7/6 今日の給食

今日の給食は、 広東めん、牛乳、春巻、枝豆のサラダ です。  1学期最後の中華めんの日でした。ラーメン×春巻の献立は生徒たちからとても人気です!  

【2020.12.10】今日の給食

ごぼうにゃミートソーススパゲティ 牛乳 ポテトコロッケ ミニトマト 米粉のクレープ(みかん)

10/3 今日の給食

今日の献立