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5/14　今日の給食　

今日の給食は、 カレーライス、牛乳、海藻サラダ、乳酸菌飲料です。 給食のカレーでは、粉末のルウを使っています。粉末のまま釜に入れてしまうと混ざりにくいので、ミキサーで水と混ぜてから使用しています。ルウ …

9/12　今日の給食

今日の給食は、 とふのこのそぼろごはん、牛乳、僧兵汁、太刀魚のフライ、青梅ゼリー　です。 　今日は和歌山県の郷土料理の献立です。僧兵汁は昔、兵士たちがスタミナをつけるために食べていたといわれている、み …

6/17　今日の給食

今日の給食は、 はちみつパン、牛乳、ヌードルスープ、白身魚の香草フライ、ごぼうサラダです。 今日も給食室内は朝から30℃もありました。 部屋の温度が30℃以上なので揚げ物をしている調理員さんの周りは3 …

12/4　今日の給食

　今日の給食は、 　黒パン、牛乳、押麦入り野菜スープ、かぼちゃコロッケ、はるさめサラダ　です。 　久しぶりに黒パンが登場しました。黒パンは、黒砂糖の甘みがきいていておいしいです。  

11/22　今日の給食

　今日の給食は、 カレーライス、牛乳、温野菜サラダ、乳酸菌飲料　です。 カレーライスには11㎏ものルー使われています。ルーは水と合わせてミキサーにかけます。 これだけのルーを使います。 ルーを入れた後 …

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