今日の給食は、
ごはん、牛乳、マーボー豆腐、しゅうまい、小松菜のナムル です。
マーボー豆腐は、豆腐を別の釜でゆでて温度を上げてから、合わせるので給食の中で１番大変な献立です。200丁を超える量の豆腐を使用するので力もすごくいります。
そんな調理員さんの手間のかかったマーボー豆腐は残しなく、食缶がきれいになっていたので良かったです！！
関連記事
-
-
今日の給食は、 ごはん、牛乳、はるさめスープ、肉団子の甘酢あんかけ、彩りポテトサラダ です。 今日からいよいよ2学期の給食がスタートしました！！久しぶりの給食なので忘れものや食べ残しがとても心配でした …
-
-
今日の給食は、 高野豆腐のそぼろごはん、牛乳、せんべい汁、白ごまつくねです。 高野豆腐はあらかじめ千切りになっているものを、朝のうちに水につけて戻しています。 約５２０人分で２ｋｇの高野豆腐を使用しま …
-
-
今日の給食は、 ねぎまうどん、牛乳、みそポテト、埼玉いちごゼリーです。 今日は外は涼しかったですが、給食室内はうどんを蒸したり、揚げ物をしたりとしていたので蒸し暑く、30度を超えていました。うどんは個 …
-
-
今日の給食は、 キンパ風混ぜごはん、牛乳、わかめスープ、鶏肉の韓国風ソースがけ です。 キンパ風混ぜごはんの具には、豚肉、にんじん、こまつな、たくあん、炒り卵が入っています。ごま油で炒めるので、 …
-
-
今日の給食は、 ごはん、牛乳、マーボー豆腐、ひじきぎょうざ、もやしのナムルです。 この時期のマーボー豆腐はとにかく、給食室内が暑い！！里中には回転釜が6台ありますが6台をフルに使うので給食室はサウナ状 …
-
-
2026/07/15
-
-
2026/07/14
-
-
2026/07/13
-
-
2026/07/10
-
-
2026/07/09