今日の給食 給食室から

10/17 今日の給食

今日の給食は、

ごはん、牛乳、仙台麩入り肉じゃが、笹かまぼこの磯辺揚げ、わかめのサラダ、ずんだもち です。

 味わおう!日本各地の郷土料理ということで、今日は「宮城県」をテーマにした献立です。

 肉じゃがに入っている”仙台麩”は麦が原料の麩を油で揚げた”あぶら麩”のことで、宮城県の食文化と共に受け継がれてきた登米地方の名物です。味がしみ込んで、とてもおいしく仕上がりました。

 

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10/17 今日の給食

今日の給食は、 ごまみそうどん、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、みかんです。 うどんは、給食室で蒸しなおしてから提供しています。熱々の釜で蒸します。 蒸しためんがくっつかないように、油を絡めてから配缶します。 …

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