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4/30　今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、四川豆腐、しゅうまい、はるさめサラダです。 四川豆腐は、豆腐以外の具を炒めて、煮て、調味をします。 豆腐は豆腐で下茹でをして、温度を上げておきます。これが大量調理でも豆腐 …

11/29　今日の給食

　今日の給食は、 ごはん、牛乳、しょうが入りつくね汁、かつおの竜田揚げ、ぐる煮、ゆずゼリー　です。 　今日は高知県をテーマにした献立です。ぐる煮の「ぐる」は土佐の方言で　”仲間”　や　”みんな”　とい …

4/21　今日の給食

今日の給食は ひじき飯、牛乳、のっぺ汁、さばごまみりん焼き、かぼすゼリー　　でした。 　今日は大分県の郷土料理でした。大分県での保戸島ではひじきがよく採れます。今日はひじきをごはんに合うように味付けを …

2/6　今日の給食

今日の給食は、 豚バラと白菜のうどん、牛乳、タラのフライ、だいこんとにんじんの煮なます、米粉のみかんクレープです。 今日はメニューコンクールの献立で、北中の生徒が考えた献立です。 「豚バラと白菜のうど …

4/20　今日の給食

今日の給食は、 コッペパン、牛乳、グリーンポタージュ、ポテトコロッケ、キャベツのサラダです。 グリーンポタージュはグリンピースのペーストを使用したポタージュです。使用するたまねぎは新たまねぎだったので …

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