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5/12 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、がめ煮、ぶりの揚げ浸し、高菜とちりめんじゃこの炒め物 です。    今日は福岡県の郷土料理の日です。  福岡県では、筑前煮のことを『がめ煮』と呼んでいます。また、高菜は福 …

12/12 今日の給食

今日の給食は、 もやしそば、牛乳、春巻、ごぼうサラダです。 サラダのごぼうは泥付きのまま納品されるので、給食室で丁寧に洗います! ごぼうの皮はピーラーでむいていきます。 この後せんぎりにし、ボイルして …

4/18 今日の給食

 今日の給食は、  きつねうどん、牛乳、ししゃもゴマフライ、ミニトマト です。  今日はきつねうどんでした。今まではきつねうどんのきつね(油揚げ)を普段より大きいくらいに切っていたのですが、今日は、三 …

3/5 今日の給食

 今日の給食は、  ごはん、牛乳、打ち豆汁、豚肉のしょうが炒め、海藻サラダ です。  打ち豆汁の打ち豆は、大豆をつぶして平たくし、乾燥させたもののことをいいます。おうちで打ち豆を食べる家庭は少ないので …