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今日の給食は、 ひじきごはん、牛乳、川口みその玄米団子汁、さばの辛味焼きです。 川口みそは、川口市内にある「新井商店」というお店で作られた麦みそです。かつて川口市で盛んだった、みそ醸造文化を子どもたち …

12/10　今日の給食

今日の給食は、 タコライス、牛乳、しょうが入りスープ、ボイルキャベツ、米粉のいちごクレープです。 今日はメニューコンクールの献立で、西中学校の生徒が考えた献立です。タコライスは新献立でした！ お肉を炒 …

6/4　今日の給食

今日の給食は、 鉄骨ちらし、牛乳、鋳物汁、川口ほうれんそうウインナーです。 鉄骨ちらしは、その名の通り鉄とカルシウムがたくさんとれるちらし寿司です。川口市のB級グルメの「鉄骨いなり」を給食用にアレンジ …

11/11　今日の給食

今日の給食は、 子供パン、牛乳、コーンポタージュ、照り焼きバーグ、ごぼうサラダです。 今日は3クラスが学級閉鎖だったため、その分をいるクラスで分けましたが、、、すごい量になってしまいました。「無理しな …

4/30　今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、四川豆腐、しゅうまい、はるさめサラダです。 四川豆腐は、豆腐以外の具を炒めて、煮て、調味をします。 豆腐は豆腐で下茹でをして、温度を上げておきます。これが大量調理でも豆腐 …

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