関連記事

3/6 今日の給食

 今日の給食は、  あなごのちらし寿司、牛乳、ちゃんこ鍋、小松菜メンチカツ です。  今日は東京都の郷土料理の日でした。あなごは江戸前寿司の定番のネタでした。小松菜は東京が発祥の野菜です。  昨年度か …

4/15 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、若竹汁、白ごまつくねのおろしがけ、きんぴられんこんです。 若竹汁は今が旬の「わかめ(若布)」と「たけのこ(竹の子)」を使った汁です。だしをしっかりととり、食材の旨味を感じ …

6/30 今日の給食

今日の給食は、 キムタクごはん、牛乳、じゃがいもとわかめのみそ汁、白ごまつくね です。  キムタクごはんは長野県塩尻市が発祥の給食メニューです。若者の漬物離れを防ぐために考えられたそうです。私自身、漬 …

4/26 今日の給食

今日の給食は わかめ麦ごはん、牛乳、新たまねぎのみそ汁、かれいの野菜あんかけ、オレンジ  です。  かれいの野菜あんかけは、もやしが入ることでシャキッとした食感になり、おいしく仕上がりました。みそ汁に …

7/11 今日の給食

今日の給食は、 ごはん、牛乳、肉団子の中華甘酢あんかけ、切り干し大根のサラダ です。  中肉団子の中華甘酢あんかけは、トマトケチャップがベースとなっているあんで、さっぱりしていてとても食べやすかったで …